Лазанья с куриной грудкой и овощами
Натуральный мясной соус с овощами и специями без добавок и консервантов прекрасно подходит для лазаньи. Насыщенного вкуса можно добавится при помощи специй. А куриная грудка и зеленый лук в составе позволит быстро приготовить диетическое блюдо.
Ингредиенты для приготовления домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы
Набор продуктов на 4 порции.
- Куриные грудки - 300 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Помидор - 4 шт.
- Лук репчатый или зеленый - по вкусу
- Листы для лазаньи - 1 упаковка
- Сливочное масло - 50 гр.
- Мука - 2 ст. л
- Молоко - 0,5 л.
Диетическая лазанья с куриным филе и свежими помидорами под аппетитной сырной корочкой — пошаговый рецепт с фото
Способ приготовления вкусного и полезного домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы по шагам.
Шаг 1:
Куриные грудки и зеленый лук нарезаем.
Шаг 2:
Измельчаем в мясорубке или комбайне вместе с зеленым луком.
Шаг 3:
Очищаем помидоры и морковь.
Шаг 4:
Пассируем морковь в растительном масле.
Шаг 5:
Добавляем к моркови фарш и обжариваем 5 минут.
Шаг 6:
Добавляем нарезанные помидоры и специи, тушим до размягчения помидоров.
Шаг 7:
В глубоком сотейнике или кастрюльке готовим соус бешамель. Растапливаем сливочное масло. Обжариваем в нем муку и помешивая добавляем понемногу молоко.
Шаг 8:
Мешаем пока соус загустеет и по консистенции будет напоминать жидкую сметану.
Шаг 9:
Смазываем форму оливковым маслом.
Шаг 10:
Наливаем 1 черпак соуса бешамель.
Шаг 11:
Выкладываем сверху мясной соус.
Шаг 12:
Сверху выкладываем листы лазаньи. На упаковке будет написано нужно ли предварительно отваривать листы.
Шаг 13:
Сверху наливаем еще один черпак соуса, равномерно распределив соус по всей поверхности листов.
Шаг 14:
Выкладываем еще один слой мясного соуса.
Шаг 15:
Сверху кладем еще слой листов для лазаньи.
Шаг 16:
Поливаем сверху соусом бешамель.
Шаг 17:
Посыпаем тертым сыром.
Шаг 18:
Запекаем в духовке по полной готовности 40 минут. Корочка должна стать красивого золотистого цвета. После этого надо немного подождать чтобы лазанья чуть остыла, только потом ее разрезать.
Шаг 19:
Вкусная нежная лазанья готова! Приятного аппетита!