Салат получается очень аппетитным и легким. Заправка придает пикантность и подчеркивает вкус овощей и трав.
Ингредиенты для приготовления салата с овощами и маслинами к любому второму блюду
Набор продуктов на 1 порции.
- Салатная смесь 40 гр.
- Огурец 30 гр.
- Помидор 50 гр.
- Лук репчатый 20 гр.
- Маслины 30 гр.
- Перец болгарский 30 гр.
- Сыр фета 50 гр.
- Оливковое масло первого отжима (или нерафинированное подсолнечное) 1 ст. ложка (15 гр.)
Легкий овощной салат из овощей и листового салата с сыром фета — пошаговый рецепт с фото
Приготовление вкусного и полезного салата с овощами и маслинами к любому второму блюду по шагам.
Шаг 1:
Подготавливаем все ингредиенты. Салатную смесь моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Огурец, перец и помидор моем и нарезаем произвольно. Для заправки понадобиться лук, лимон, специи в мельнице и оливковое масло. Сыр можно взять: фета, моцарелла, брынза.
Шаг 2:
Смешиваем в салатнице смесь листьев и нарезанные овощи.
Шаг 3:
На доске нарезаем лук тонкими полукольцами, к нему добавляем маслины, нарезанные колечками.
Шаг 4:
Приправляем специями. Например, можно взять французскую смесь с морской солью, розмарином, тимьяном, паприкой, петрушкой, куркумой, пажитником, базиликом, чабером, эстрагоном и куркумой. Сверху сбрызгиваем оливковым маслом.
Шаг 5:
Добавляем сок лимона и все хорошо перемешиваем.
Шаг 6:
Добавляем в салат сыр.
Шаг 7:
Сверху добавляем пряную заправку.
Шаг 8:
Хорошо перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Калорийность салата с овощами и маслинами к любому второму блюду
Энергетическая ценность салата с овощами и маслинами к любому второму блюду на порцию 100 гр.
- Калорийность 100 ккал
Доля БЖУ в калорийности
- Белки 1 гр.
- Жиры 1 гр.
- Углеводы 1 гр.
