Фасоль, как и Киноа, пришла к нам от индейцев Америки. Эта древняя бобовая культура очень питательна и полезна. Постящиеся люди или те, кому нужно ограничить мясо в рационе, сразу обращают внимание на фасоль. И не зря, именно в фасоли содержаться почти все необходимые вещества.
В этом продукте много белка, клетчатки и витаминов группы В. Благодаря чему употребление фасоли укрепляет иммунитет человека. Нормализует уровень сахара в крови и положительно влияет на нервную систему. Все хорошо в фасоли, но не все ее любят из-за ее текстуры и вкуса. Поэтому удачным вариантом будет сочетать мягкую нежную фасоль с более грубыми хрустящими текстурами и добавлять яркие специи или острые продукты. Например чеснок, сухарики, щавель, хрустящие овощи.
Если сочетать сухарики, чеснок и фасоль, получается очень вкусный салат. В него многие добавляют листы айсберга, кукурузу, болгарский перец. Но я люблю простой салатик с сыром, фасолью и сухариками. Именно такой салат запал мне в душу когда я еще училась в школе.
Помню на уроке труда каждую неделю мы готовили новое блюдо. В этот раз одноклассница решила приготовить салат с сухариками. Я такого никогда не видела чтобы консервированную фасоль смешивали с сухарями. Сначала салат показался мне странным. Но когда я его попробовала, не ожидала насколько он оказался вкусным!
С тех пор я преданный фанат этого салата.
Ингредиенты для приготовления вкусного салата с фасолью и сухариками под сырной чесночной заправкой
Набор продуктов на 4 порции.
- Фасоль консервированная 1 банка.
- Сыр классический 30 гр.
- Сухарики ржаные 100 гр.
- Майонез 3 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень петрушки и укропа по вкусу
Фасолевый салат с сыром, чесноком и ржаными сухарями под майонезом — пошаговый рецепт с фото
Приготовление вкусного и полезного вкусного салата с фасолью и сухариками под сырной чесночной заправкой по шагам.
Шаг 1:
Консервированную фасоль достаем из банки и полностью сливаем всю жидкость.
Шаг 2:
Добавляем тертый сыр.
Шаг 3:
Сверху насыпаем ржаные сухарики.
Шаг 4:
Добавляем майонез, чеснок, пропущенный через пресс. Посыпаем все мелко порезанной свежей зеленью.
Шаг 5:
Тщательно все перемешиваем.
Шаг 6:
Подаем порционно на красивой тарелочке. Некоторые любят съесть салат пока сухарики еще хрустят, а есть едоки, которым больше нравится когда сухарики уже немного пропитались заправкой и стали мягкими. Я люблю оба варианта. Вы выбирайте что вам больше по душе.
Калорийность вкусного салата с фасолью и сухариками под сырной чесночной заправкой
Энергетическая ценность вкусного салата с фасолью и сухариками под сырной чесночной заправкой на порцию 100 гр.
- Калорийность 152.7 ккал
Доля БЖУ в калорийности
- Белки 4.8 гр.
- Жиры 7.3 гр.
- Углеводы 16.9 гр.
