Вкусные домашние рецепты от кухарки
Основные блюда

Яичница с овощами и сосисками

Яичница из куриных яиц - самое универсальное и быстрое блюдо. Когда нет времени готовить, но нужно сытно поесть, на помощь всегда приходит она - яичница. И это понятно, ведь всего-навсего нужна сковорода, растительное масло и пара яиц. Видимо поэтому яичницу называют "холостяцким" блюдом. Ее может приготовить даже ребенок, настолько это просто, легко и быстро.

Но самая обычная на первый взгляд яичница может стать по-настоящему королевским блюдом если в нее добавить еще какие-нибудь ингредиенты. Например овощи, сосиски, бекон, отварной картофель и многое другое. 

Ингредиенты для приготовления яичницы с овощами и сосисками

Набор продуктов на 1 порции.

  • Яйца куриные 2 шт.
  • Грибы шампиньоны 1 шт.
  • Перец сладкий по вкусу
  • Сосиски 1-2 шт.
  • Помидоры черри 2 шт.
  • Свежая зелень по вкусу

Яичница с овощами и сосисками — пошаговый рецепт с фото

Способ приготовления вкусного и полезного яичницы с овощами и сосисками по шагам.

Шаг 1:

Берем свежие овощи и зелень. Сосиски лучше взять с хорошим составом без консервантов и добавок.

Рецепт яичницы с овощами и сосисками - шаг 1

Шаг 2:

Нарезаем все ингредиенты тонкими ломтиками.

Рецепт яичницы с овощами и сосисками - шаг 2

Шаг 3:

Разогреваем масло в сковороде и раскладываем грибы, сосиски и овощи равномерно. Сверху посыпаем зеленью.

Рецепт яичницы с овощами и сосисками - шаг 3

Шаг 4:

Разбиваем яйца и аккуратно распределяем сверху. Накрываем крышкой и томим на медленном огне чтобы яичница целиком пропеклась.

Рецепт яичницы с овощами и сосисками - шаг 4

Шаг 5:

Вкусная сочная яичница с овощами готова.

Рецепт яичницы с овощами и сосисками - шаг 5

Калорийность яичницы с овощами и сосисками

Энергетическая ценность яичницы с овощами и сосисками на порцию 100 гр.

  • Калорийность 182 ккал

Яичница с овощами и сосисками БЖУ

  • Белки 5.6 гр.
  • Жиры 11.4 гр.
  • Углеводы 12.4 гр.

Вы узнали как правильно приготовить яичница с овощами и сосисками вкусным, расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!