Яичница из куриных яиц - самое универсальное и быстрое блюдо. Когда нет времени готовить, но нужно сытно поесть, на помощь всегда приходит она - яичница. И это понятно, ведь всего-навсего нужна сковорода, растительное масло и пара яиц. Видимо поэтому яичницу называют "холостяцким" блюдом. Ее может приготовить даже ребенок, настолько это просто, легко и быстро.
Но самая обычная на первый взгляд яичница может стать по-настоящему королевским блюдом если в нее добавить еще какие-нибудь ингредиенты. Например овощи, сосиски, бекон, отварной картофель и многое другое.
Ингредиенты для приготовления яичницы с овощами и сосисками
Набор продуктов на 1 порции.
- Яйца куриные 2 шт.
- Грибы шампиньоны 1 шт.
- Перец сладкий по вкусу
- Сосиски 1-2 шт.
- Помидоры черри 2 шт.
- Свежая зелень по вкусу
Яичница с овощами и сосисками — пошаговый рецепт с фото
Приготовление вкусного и полезного яичницы с овощами и сосисками по шагам.
Шаг 1:
Берем свежие овощи и зелень. Сосиски лучше взять с хорошим составом без консервантов и добавок.
Шаг 2:
Нарезаем все ингредиенты тонкими ломтиками.
Шаг 3:
Разогреваем масло в сковороде и раскладываем грибы, сосиски и овощи равномерно. Сверху посыпаем зеленью.
Шаг 4:
Разбиваем яйца и аккуратно распределяем сверху. Накрываем крышкой и томим на медленном огне чтобы яичница целиком пропеклась.
Шаг 5:
Вкусная сочная яичница с овощами готова.
Калорийность яичницы с овощами и сосисками
Энергетическая ценность яичницы с овощами и сосисками на порцию 100 гр.
- Калорийность 182 ккал
Доля БЖУ в калорийности
- Белки 5.6 гр.
- Жиры 11.4 гр.
- Углеводы 12.4 гр.
