Этот простой салат всегда готовит себе на завтрак моя бабушка. А ей уже 80 лет, так что можно сказать что салат очень полезен для здоровья и долголетия. Я его тоже очень полюбила, потому что он нереально вкусный и очень сытный. Представьте горячие свеже-приготовленные тосты, а сверху нежный сочный холодненький салатик. Просто объедение!
В этот же салат можно добавлять тертый или мелко-нарезанный свежий огурчик или салат айсберг, тонко-нарезанный. Но это уже вариации на тему, в оригинальном рецепте всего 5 компонентов: кукуруза, красная рыба, яйцо, зелень и майонез.
Ингредиенты для приготовления тостов из белого багета с салатом из красной рыбы и кукурузы
Набор продуктов на 4 порции.
- Консервированная кукуруза 1 банка.
- Красная слабосоленая рыба 100 гр.
- Отварное куриное яйцо 2 шт.
- Зеленый лук по вкусу
- Свежая зелень петрушки и укропа по вкусу
- Майонез 2 ст. ложки
Тосты с яичным салатом — пошаговый рецепт с фото
Приготовление вкусного и полезного тостов из белого багета с салатом из красной рыбы и кукурузы по шагам.
Шаг 1:
Отварное яйцо, зелень и зеленый лук мелко рубим. Красную рыбку нарезаем кубиками, добавляем консервированную кукурузу. Все смешиваем и добавляем майонез. Лучше и полезнее использовать домашний майонез, но если есть обычный, то он тоже подойдет.
Шаг 2:
Белый хлеб или багет нарезаем тонкими ломтиками и жарим в тостере до румяного цвета. Сразу же выкладываем на горячие тосты салат. Очень вкусно подавать это блюдо со сладким черным чаем с лимоном. Приятного аппетита!
Калорийность тостов из белого багета с салатом из красной рыбы и кукурузы
Энергетическая ценность тостов из белого багета с салатом из красной рыбы и кукурузы на порцию 100 гр.
- Калорийность 191.4 ккал
Доля БЖУ в калорийности
- Белки 13.6 гр.
- Жиры 3.6 гр.
- Углеводы 15.1 гр.
