Вкусные домашние рецепты от кухарки
Основные блюда

Рулет из лаваша с лососем, овощами и сыром филадельфия

Рулет из лаваша делают с твердым сыром, с курицей, грибами, рыбой. В зависимости от состава, блюдо получается либо сытным и каллорийным, или же легким. Свежие овощи сделают рулет хустящим и сочным, а грибы и курица нежным.

Рулет со свежими овощами лучше съесть через час после приготовления, а с курицей, грибами и твердым сыром могут настаиваться в холодильнике дольше. Все зависит от вкуса и предпочтений. В этом варианте рулет получается легким и свежим за счет большого количества овощей и творожного сыра.

Ингредиенты для приготовления рулета из лаваша с лососем и овощами

Набор продуктов на 4 порции.

  • Тонкий лаваш 2 листа
  • Красная слабосоленая рыба 200 гр.
  • Огурцы 2 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Свежая зелень по вкусу
  • Сыр филадельфия 200 гр.
  • Листья салата по вкусу

Рулет из лаваша с лососем, овощами и сыром филадельфия — пошаговый рецепт с фото

Способ приготовления вкусного и полезного рулета из лаваша с лососем и овощами по шагам.

Шаг 1:

Нарезаем помидор и зелень. Нарезаем рыбу мелкими кусочками или тонкими ломтиками.

Рецепт рулета из лаваша с лососем и овощами - шаг 1

Шаг 2:

Смазываем лаваш сыром Филадельфия.

Рецепт рулета из лаваша с лососем и овощами - шаг 2

Шаг 3:

Выкладываем листья салата.

Рецепт рулета из лаваша с лососем и овощами - шаг 3

Шаг 4:

Очищаем огурец и нарезаем тонкими пластинками, берем только часть без семечек. Удобно нарезать тонкие слайсы овощечисткой.

Рецепт рулета из лаваша с лососем и овощами - шаг 4

Шаг 5:

Выкладываем сверху нарезанные помидоры.

Рецепт рулета из лаваша с лососем и овощами - шаг 5

Шаг 6:

Сверху равномерно выкладываем рыбу.

Рецепт рулета из лаваша с лососем и овощами - шаг 6

Шаг 7:

Посыпаем все зеленью, можно еще добавить немного сыра в середину рулета или оставить так.

Рецепт рулета из лаваша с лососем и овощами - шаг 7

Шаг 8:

Скручиваем рулет.

Рецепт рулета из лаваша с лососем и овощами - шаг 8

Шаг 9:

Запечатываем с краев, плотно обматываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут. После этого достаем, обрезаем края, нарезаем рулет и подаем к столу. За счет большого количества овощей рулет получается очень сочным, поэтому его лучше съесть сразу.

Рецепт рулета из лаваша с лососем и овощами - шаг 9

Шаг 10:

Красочный рулет с красной рыбой и свежими овощами готов, приятного аппетита!

Рецепт рулета из лаваша с лососем и овощами - шаг 10

Калорийность рулета из лаваша с лососем и овощами

Энергетическая ценность рулета из лаваша с лососем и овощами на порцию 100 гр.

  • Калорийность 194.2 ккал

Рулет из лаваша с лососем, овощами и сыром филадельфия БЖУ

  • Белки 11.4 гр.
  • Жиры 9.7 гр.
  • Углеводы 16.1 гр.

Вы узнали как правильно приготовить рулет из лаваша с лососем, овощами и сыром филадельфия вкусным, расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!