Вкусные домашние рецепты от кухарки
Основные блюда

Ролл с креветками

Перекус с креветками в лаваше. Если не лень заморочиться и в наличии много свежих овощей и листовой салат, то можно приготовить это блюдо.

Ингредиенты для приготовления ролла с креветками

Набор продуктов на 4 порции.

  • Креветки замороженные 100 гр.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Мягкий творожный сыр 4 столовые ложки
  • Салат айсберг, микс салатов по вкусу
  • Помидор 1 шт.
  • Огурец ломтик
  • Сладкий перец ломтик
  • Кунжут по вкусу
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 1 ст. ложка
  • Лепешки или лаваш 2 шт.

Ролл с креветками — пошаговый рецепт с фото

Способ приготовления вкусного и полезного ролла с креветками по шагам.

Шаг 1:

Размораживаем в горячей воде креветки

Рецепт ролла с креветками - шаг 1

Шаг 2:

Очищаем и хорошо отжимаем их руками чтобы вышла лишняя влага. Это очень важно, иначе креветки не поджарятся. Из них вытечет весь сок на сковороду и они станут жесткими. Обжариваем в хорошо разогретом масле с раздавленным зубчиком чеснока. Оставляем в сковороде остывать.

Рецепт ролла с креветками - шаг 2

Шаг 3:

Берем лепешку или лаваш. Кладем на нее порезанный салат айсберг.

Рецепт ролла с креветками - шаг 3

Шаг 4:

Затем творожный сыр. Я использовала чесночный Альметте, но можно взять крем чиз, филадельфию или любой подобный сыр.

Рецепт ролла с креветками - шаг 4

Шаг 5:

Добавляем помидор, нарезанный ломтиками.

Рецепт ролла с креветками - шаг 5

Шаг 6:

Сверху можно положить зелень или смесь разных салатов, в том числе рукколу.

Рецепт ролла с креветками - шаг 6

Шаг 7:

Добавьте сверху огурцы и сладкий перец.

Рецепт ролла с креветками - шаг 7

Шаг 8:

Сверху выкладываем креветки, посыпаем их кунжутом, немного поливаем соевым соусом и оливковым маслом. Только важно не переборщить, а то от большого количества влаги ролл может размокнуть.

Рецепт ролла с креветками - шаг 8

Шаг 9:

Свернуть роллы и прокалить на сухой сковороде-гриль. Обычная сковорода также подойдет для этих целей.

Рецепт ролла с креветками - шаг 9

Шаг 10:

Разрезаем ролл и можно подавать

Рецепт ролла с креветками - шаг 10

Калорийность ролла с креветками

Энергетическая ценность ролла с креветками на порцию 100 гр.

  • Калорийность 87 ккал

Ролл с креветками БЖУ

  • Белки 9.2 гр.
  • Жиры 1.4 гр.
  • Углеводы 12.4 гр.

Вы узнали как правильно приготовить ролл с креветками вкусным, расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!