Вкусные домашние рецепты от кухарки
Основные блюда

Рассыпчатый плов с курицей и булгуром в сковороде вок

Прекрасная альтернатива белому шлифованному рису - цельнозерновая крупа булгур. Эта крупа очень полезна потому что содержит клетчатку.

По витаминному составу булгур опережает даже гречку. Диетологи рекомендуют блюда из булгура людям, склонным к полноте.

Ингредиенты для приготовления плова с булгуром и курицей

Набор продуктов на 4 порции.

  • Куриные бедра на кости 3 шт.
  • Булгур 300 гр.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Специи, соль и чеснок по вкусу

Курица с булгуром в сковороде с луком и морковью — пошаговый рецепт с фото

Способ приготовления вкусного и полезного плова с булгуром и курицей по шагам.

Шаг 1:

Репчатый лук нарезаем полукольцами, обжариваем в разогретом масле до золотистого цвета.

Рецепт плова с булгуром и курицей  - шаг 1

Шаг 2:

К луку выкладываем куриные бедра на кости и обжариваем до золотистой корочки.

Рецепт плова с булгуром и курицей  - шаг 2

Шаг 3:

Добавляем морковь и специи. Обжариваем все вместе.

Рецепт плова с булгуром и курицей  - шаг 3

Шаг 4:

Добавляем соль и воду, тушим 15 минут.

Рецепт плова с булгуром и курицей  - шаг 4

Шаг 5:

Крупу булгур промываем в проточной воде и добавляем в вок к курице. Тушим на среднем огне 15 минут чтобы выкипела вся вода. Добавляем чеснок и томим на медленном огне плов еще 10 минут.

Рецепт плова с булгуром и курицей  - шаг 5

Шаг 6:

Вкуснейший рассыпчатый плов с булгуром готов! Приятного аппетита!

Рецепт плова с булгуром и курицей  - шаг 6

Калорийность плова с булгуром и курицей

Энергетическая ценность плова с булгуром и курицей на порцию 100 гр.

  • Калорийность 110.7 ккал

Курица с булгуром в сковороде с луком и морковью БЖУ

  • Белки 7.7 гр.
  • Жиры 2.8 гр.
  • Углеводы 14.1 гр.

Вы узнали как правильно приготовить курица с булгуром в сковороде с луком и морковью вкусным, расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!