Вкусные домашние рецепты от кухарки
Основные блюда

Лазанья с куриной грудкой и овощами

Натуральный мясной соус с овощами и специями без добавок и консервантов прекрасно подходит для лазаньи. Насыщенного вкуса можно добавится при помощи специй. А куриная грудка и зеленый лук в составе позволит быстро приготовить диетическое блюдо.

Ингредиенты для приготовления домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы

Набор продуктов на 4 порции.

  • Куриные грудки 300 гр.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидор 4 шт.
  • Лук репчатый или зеленый по вкусу
  • Листы для лазаньи 1 упаковка
  • Сливочное масло 50 гр.
  • Мука 2 ст. л
  • Молоко 0,5 л.

Диетическая лазанья с куриным филе и свежими помидорами под аппетитной сырной корочкой — пошаговый рецепт с фото

Приготовление вкусного и полезного домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы по шагам.

Шаг 1:

Куриные грудки и зеленый лук нарезаем.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 1

Шаг 2:

Измельчаем в мясорубке или комбайне вместе с зеленым луком.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 2

Шаг 3:

Очищаем помидоры и морковь.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 3

Шаг 4:

Пассируем морковь в растительном масле.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 4

Шаг 5:

Добавляем к моркови фарш и обжариваем 5 минут.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 5

Шаг 6:

Добавляем нарезанные помидоры и специи, тушим до размягчения помидоров.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 6

Шаг 7:

В глубоком сотейнике или кастрюльке готовим соус бешамель. Растапливаем сливочное масло. Обжариваем в нем муку и помешивая добавляем понемногу молоко.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 7

Шаг 8:

Мешаем пока соус загустеет и по консистенции будет напоминать жидкую сметану.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 8

Шаг 9:

Смазываем форму оливковым маслом.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 9

Шаг 10:

Наливаем 1 черпак соуса бешамель.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 10

Шаг 11:

Выкладываем сверху мясной соус.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 11

Шаг 12:

Сверху выкладываем листы лазаньи. На упаковке будет написано нужно ли предварительно отваривать листы.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 12

Шаг 13:

Сверху наливаем еще один черпак соуса, равномерно распределив соус по всей поверхности листов.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 13

Шаг 14:

Выкладываем еще один слой мясного соуса.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 14

Шаг 15:

Сверху кладем еще слой листов для лазаньи.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 15

Шаг 16:

Поливаем сверху соусом бешамель.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 16

Шаг 17:

Посыпаем тертым сыром.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 17

Шаг 18:

Запекаем в духовке по полной готовности 40 минут. Корочка должна стать красивого золотистого цвета. После этого надо немного подождать чтобы лазанья чуть остыла, только потом ее разрезать.

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 18

Шаг 19:

Вкусная нежная лазанья готова! Приятного аппетита!

Рецепт домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы - шаг 19

Калорийность домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы

Энергетическая ценность домашней лазаньи с соусом бешамель, помидором и фаршем из курицы на порцию 100 гр.

  • Калорийность 157.2 ккал

Диетическая лазанья с куриным филе и свежими помидорами под аппетитной сырной корочкой БЖУ

  • Белки 10.9 гр.
  • Жиры 6.4 гр.
  • Углеводы 14.2 гр.

Вы узнали как правильно приготовить диетическая лазанья с куриным филе и свежими помидорами под аппетитной сырной корочкой вкусным, так расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!