Это легкое и полезное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и текстурой, при этом не добавляя лишних калорий в рацион. Этот торт не только вкусный, но и питательный, идеален для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
Ингредиенты для приготовления закусочного торта с кабачком и чесноком
Набор продуктов на 4 порции.
- Яйца 120 гр. (2 шт)
- Сахар 50 гр. (2 столовые ложки без горки)
- Соль 5 гр. (Одна чайная ложна без горки)
- Подсолнечное растительное масло 50 мл.
- Молоко 200 мл.
- Мука 200 гр.
- Кокосовое масло 1 столовая ложка
- Кипяченая вода горячая 100 мл.
- Творог 9% 250 гр.
- Греческий йогурт 2% 150 гр.
- Чеснок 2 зубчика.
- Зелень по вкусу
- Сладкий перец 1 шт.
- Майонез 30 гр.
- Кабачок 1 шт.
- Сливочное масло 40 гр.
- Сода 1 чайная ложка
- Уксус 1 столовая ложка
Блинный торт с кабачком и творогом — пошаговый рецепт с фото
Приготовление вкусного и полезного закусочного торта с кабачком и чесноком по шагам.
Шаг 1:
Яйца разбить в миску или стакан для блендера,
Шаг 2:
Добавляем сахар и соль.
Шаг 3:
Добавляем растительное подсолнечное масло.
Шаг 4:
Добавляем молоко.
Шаг 5:
Добавляем муку.
Шаг 6:
Добавляем кокосовое масло (По желанию). Взбиваем все вместе, постепенно вливаем кипяток.
Шаг 7:
Гасим соду уксусом и добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем. Для этого в 1 чайную ложку соды налить немного уксуса до образования пены.
Шаг 8:
Небольшой кабачок моем.
Шаг 9:
Натираем кабачок на терке.
Шаг 10:
Добавляем в готовое тесто тертый кабачок.
Шаг 11:
На сухой блинной сковороде готовим блины.
Шаг 12:
Сковорода должна быть хорошо разогрета. Готовим блинчики один за одним.
Шаг 13:
Выкладываем блинчик на тарелку.
Шаг 14:
Смазываем сливочным маслом.
Шаг 15:
Для начинки творог выкладываем в миску.
Шаг 16:
Добавляем греческий йогурт.
Шаг 17:
Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг 18:
Добавляем рубленную зелень.
Шаг 19:
Добавляем мелко-нарезанный сладкий перец, хорошо перемешиваем все.
Шаг 20:
Полученную смесь выкладываем на блин.
Шаг 21:
Равномерно распределяем по всей поверхности блинчика. Таким же образом промазываем все блины, кладем их друг на друга слоями.
Шаг 22:
Самый последний блинчик намазываем майонезом с чесноком. Ставим тортик в холодильник чтобы он хорошо пропитался.
Шаг 23:
Нарезаем на кусочки и подаем к чаю. Приятного аппетита!
Калорийность закусочного торта с кабачком и чесноком
Энергетическая ценность закусочного торта с кабачком и чесноком на порцию 100 гр.
- Калорийность 206.93 ккал
Доля БЖУ в калорийности
- Белки 7.08 гр.
- Жиры 12.15 гр.
- Углеводы 17.25 гр.
