Вкусные домашние рецепты от кухарки
Основные блюда

Индейка под сырной корочкой в духовке с зеленым луком и помидором

Простой вкусный рецепт диетической грудки с овощами под сырной корочкой. Сочетание прованский трав, оливкового масла и пармезана превосходно дополняет вкус нежного филе индейки. Томаты и зеленый лук придадут блюду сочность. А золотистая сырная корочка добавит аппетитности. 

Ингредиенты для приготовления индейки под сырной корочкой с пармезаном и томатами

Набор продуктов на 4 порции.

  • Грудка индейки 300 гр.
  • Лук зеленый 2 шт.
  • Спелый помидор 1 шт.
  • Сыр классический 40 гр.
  • Сыр пармезан щепотка
  • Специи и соль по вкусу
  • Оливковое масло первого отжима 2 ст. л

Медальоны из грудки индейки под сыром с луком и помидором в духовке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление вкусного и полезного индейки под сырной корочкой с пармезаном и томатами по шагам.

Шаг 1:

Грудку индейки нарезаем на медальоны и выкладываем в жаропрочную форму, смазанную оливковым маслом. Сверху посыпаем специями и солью. Очень удачно в этом блюде использовать сочетание прованский трав и вяленными сушеными томатами. Я использую композицию специя для средиземноморской кухни.

Рецепт индейки под сырной корочкой с пармезаном и томатами - шаг 1

Шаг 2:

Нарезаем зеленый лук. Помидор очищаем от кожицы и нарезаем крупным кубиком.

Рецепт индейки под сырной корочкой с пармезаном и томатами - шаг 2

Шаг 3:

Выкладываем лук и помидор сверху на медальоны, посыпаем специями и солью.

Рецепт индейки под сырной корочкой с пармезаном и томатами - шаг 3

Шаг 4:

Сверху выкладываем тертый сыр. Здесь я использую обычный классический сыр вместе с пармезаном.

Рецепт индейки под сырной корочкой с пармезаном и томатами - шаг 4

Шаг 5:

Запекаем в духовке примерно 30 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Рецепт индейки под сырной корочкой с пармезаном и томатами - шаг 5

Калорийность индейки под сырной корочкой с пармезаном и томатами

Энергетическая ценность индейки под сырной корочкой с пармезаном и томатами на порцию 100 гр.

  • Калорийность 114.8 ккал

Медальоны из грудки индейки под сыром с луком и помидором в духовке БЖУ

  • Белки 13.8 гр.
  • Жиры 5.8 гр.
  • Углеводы 1.9 гр.

Вы узнали как правильно приготовить медальоны из грудки индейки под сыром с луком и помидором в духовке вкусным, так расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!