Вкусные домашние рецепты от кухарки
Основные блюда

Филе морской форели с овощами в молочном соусе с сыром

Это блюдо сочетает в себе нежное филе рыбы, полезные овощи и вкусный молочный соус с сыром чеддер. Легкий и питательный вариант ужина с овощами и рыбой.

Ингредиенты для приготовления овощей с рыбой с сыром чеддер и молочным соусом

Набор продуктов на 1 порции.

  • Овощи микс: болгарский перец, стручковая фасоль, горошек, мини-кукуруза, кабачок, брокколи, цветная капуста и т. д. 150 гр.
  • Морская форель 100 гр.
  • Молоко 100 мл.
  • Мука пшеничная 1 ст. ложка (25 гр.)
  • Сыр чеддер 40 гр.
  • Соль и специи по вкусу

Красная рыба морская форель с овощами под соусом в сковороде — пошаговый рецепт с фото

Приготовление вкусного и полезного овощей с рыбой с сыром чеддер и молочным соусом по шагам.

Шаг 1:

Выкладываем овощи на сковороду, добавляем немного оливкового масла.

Рецепт овощей с рыбой с сыром чеддер и молочным соусом - шаг 1

Шаг 2:

Добавляем ломтики охлажденной морской форели, слегка припускаем.

Рецепт овощей с рыбой с сыром чеддер и молочным соусом - шаг 2

Шаг 3:

Добавляем столовую ложку пшеничной муки, слегка обжариваем.

Рецепт овощей с рыбой с сыром чеддер и молочным соусом - шаг 3

Шаг 4:

Добавить молоко и помешивая довести до загустения соуса.

Рецепт овощей с рыбой с сыром чеддер и молочным соусом - шаг 4

Шаг 5:

Добавить кубики сыра.

Рецепт овощей с рыбой с сыром чеддер и молочным соусом - шаг 5

Шаг 6:

Прогреть чтобы сыр немного расплавился.

Рецепт овощей с рыбой с сыром чеддер и молочным соусом - шаг 6

Шаг 7:

Подавать теплым к столу. Приятного аппетита!

Рецепт овощей с рыбой с сыром чеддер и молочным соусом - шаг 7

Калорийность овощей с рыбой с сыром чеддер и молочным соусом

Энергетическая ценность овощей с рыбой с сыром чеддер и молочным соусом на порцию 100 гр.

  • Калорийность 108.39 ккал

Доля БЖУ в калорийности

  • Белки 9.07 гр.
  • Жиры 4.57 гр.
  • Углеводы 7.48 гр.