Вкусные домашние рецепты от кухарки
Основные блюда

Домашняя пицца на тонком тесте

Рецепт пиццы, который очень полюбился моим домашним. Готовится элементарно просто, съедается за 5 секунд. Вкусно и полезно! Если ваши дети по какой-то причине не едят лук, то попробуйте предложить домашнюю пиццу. Здесь лук играет важную роль, от него зависит вкус и сочность блюда, но его там даже и не чувствуется. 

Простое тесто на основе оливкового масла, муки и воды сделает блюдо сытным, легким и очень полезным! Порадуйсте своих родных вкусной домашней пиццей.

Ингредиенты для приготовления аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом

Набор продуктов на 4 порции.

  • Мука 0,5 кг
  • Дрожжи сухие 0,5 пакетика
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Оливковое масло первого отжима 2 столовые ложки
  • Сыр классический 200 гр.
  • Сыр пармезан 1 ст. ложка
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидор свежий 1 шт.
  • Бекон венгерский 1 ломтик
  • Оливки, маслины или каперсы по вкусу
  • Свежая зелень по вкусу
  • Кетчуп или томатный соус 2 ст. ложки

Вкусная домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с оливковым маслом, сыром и беконом — пошаговый рецепт с фото

Способ приготовления вкусного и полезного аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом по шагам.

Шаг 1:

Миску, в которой будем замешивать тесто, покрыть пищевой пленкой. Высыпаем 0,5 кг. муки. При желании муку можно просеять.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 1

Шаг 2:

Добавить половину чайной ложки соли.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 2

Шаг 3:

Добавить столовую ложку сахара.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 3

Шаг 4:

Равномерно по всей поверхности муки насыпать дрожжи.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 4

Шаг 5:

При помощи вилки хорошо все перемешать.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 5

Шаг 6:

Добавить около 200 мл. воды. Перемешать вилкой. Замешать тесто руками.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 6

Шаг 7:

Должен получится шарик.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 7

Шаг 8:

Налить сверху 2 ст. ложки оливкового масла и вымешиваем чтобы масло хорошо разошлось по тесту.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 8

Шаг 9:

Накрыть пленкой и полотенцем. Оставить подходить на 1,5 часа. Затем еще раз размять тесто и накрыть снова пленкой. Оставить подходить еще 30 минут.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 9

Шаг 10:

После того как тесто второй раз подошло. Разделить его на 2 равные части.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 10

Шаг 11:

Подготовить 2 листа пергамента.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 11

Шаг 12:

Смазать каждый лист оливковым маслом.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 12

Шаг 13:

Обе половины теста по очереди вымесить.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 13

Шаг 14:

На специальный коврик для работы с тестом насыпать немного муки. Сформировать из теста ровные шарики.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 14

Шаг 15:

Раскатать блин толщиной примерно 7 миллиметров.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 15

Шаг 16:

Сделать дырочки в тесте при помощи вилки.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 16

Шаг 17:

Смазать томатным соусом или кетчупом.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 17

Шаг 18:

Нарезать репчатый лук очень мелко и равномерно распределяем по коржу. Немного присыпать сыром.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 18

Шаг 19:

Посыпать сушеными прованскими травами.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 19

Шаг 20:

Выкладываем на пиццу мелко-нарезанный помидор и небольшие ломтики бекона. Важно чтобы все ингредиенты лежали не плотно друг к другу и их было немного. Весь сок с помидора надо убрать или пицца получится слишком влажной. Добавить немного оливок, маслин, порезанных тонкими кружочками или каперсы.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 20

Шаг 21:

Разогреть духовку до 180 градусов и установить противень с пиццей на верхнюю решетку. Запекать 10 минут.

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 21

Шаг 22:

Достать из духовки, посыпать мелко-рубленной свежей зеленью и зеленым луком. Приятного аппетита!

Рецепт аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом - шаг 22

Калорийность аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом

Энергетическая ценность аппетитной пиццы с помидором, прованскими травами, сыром и беконом на порцию 100 гр.

  • Калорийность 253.5 ккал

Вкусная домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с оливковым маслом, сыром и беконом БЖУ

  • Белки 9.78 гр.
  • Жиры 13.35 гр.
  • Углеводы 23.56 гр.

Вы узнали как правильно приготовить вкусная домашняя пицца на дрожжевом тонком тесте с оливковым маслом, сыром и беконом вкусным, расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!