Вкусные домашние рецепты от кухарки
Основные блюда

Диетический ужин куриная грудка с овощами в фольге

Нежные сочные овощи, тушенные в собственном соку с легкими куриными грудками в духовке. Очень простой и полезный ужин для приготовления которого нужно минимум времени и минимум посуды.

Ингредиенты для приготовления овощей с куриной грудкой запеченной в фольге в духовке

Набор продуктов на 4 порции.

  • Куриные грудки 2 шт.
  • Цветная капуста 100 гр.
  • Кабачок 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Болгарский перец Половинка
  • Морковь 1 шт.
  • Оливковое масло первого отжима 2 ст. л
  • Специи и соль по вкусу

Легкий диетический ужин под любой гарнир — пошаговый рецепт с фото

Способ приготовления вкусного и полезного овощей с куриной грудкой запеченной в фольге в духовке по шагам.

Шаг 1:

Нарезаем кабачок и картофель брусочками, перец ломтиками, морковь соломкой. Цветную капусту разбираем на соцветия, крупные разрезаем. Репчатый лук нарезаем крупно.

Рецепт овощей с куриной грудкой запеченной в фольге в духовке - шаг 1

Шаг 2:

Заправляем овощи специями и оливковым маслом. Тщательно перемешиваем.

Рецепт овощей с куриной грудкой запеченной в фольге в духовке - шаг 2

Шаг 3:

В толстостенную форму кладем фольгу. Дно смазываем маслом и насыпаем немного соли с приправами.

Рецепт овощей с куриной грудкой запеченной в фольге в духовке - шаг 3

Шаг 4:

Выкладываем овощи и сверху размещаем куриное филе, приправленное и смазанное оливковым маслом.

Рецепт овощей с куриной грудкой запеченной в фольге в духовке - шаг 4

Шаг 5:

Ставим в духовку на час при температуре 180 градусов.

Рецепт овощей с куриной грудкой запеченной в фольге в духовке - шаг 5

Шаг 6:

За это время овощи полностью приготовятся и не будут хрустеть, по вкусу будут напоминать тушеные овощи, куриное филе будет деликатным и нежным. Внизу образуется ароматная подлива, которой можно полить гарнир.

Рецепт овощей с куриной грудкой запеченной в фольге в духовке - шаг 6

Шаг 7:

Такую курочку с овощами можно подавать с макаронами, рисом или любым другим гарниром на ваш вкус! Приятного аппетита!

Рецепт овощей с куриной грудкой запеченной в фольге в духовке - шаг 7

Калорийность овощей с куриной грудкой запеченной в фольге в духовке

Энергетическая ценность овощей с куриной грудкой запеченной в фольге в духовке на порцию 100 гр.

  • Калорийность 85.9 ккал

Легкий диетический ужин под любой гарнир БЖУ

  • Белки 10.5 гр.
  • Жиры 2.6 гр.
  • Углеводы 5.2 гр.

Вы узнали как правильно приготовить легкий диетический ужин под любой гарнир вкусным, расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!