Исследование началось в 2009 году. Ученые следили за участниками по мере их роста и развития с середины беременности до детства и юности. Когда младенцам было 3 или 4 месяца, их родители предоставляли образцы пищи и отвечали на вопросы о своем доме. Всего было проанализировано 757 младенцев.
Выяснилось, что 80% исследуемых семейств используют антибактериальные дезинфицирующие средства.
Хотя результаты исследования подчеркивают связь между дезинфицирующими средствами и микробиотой кишечника, но необходимы дополнительные исследования для подтверждения этих результатов и установления причинно-следственных связей.
Конечно использование бытовых дезинфицирующих средств играет важную роль в предотвращении распространения гриппа и других инфекций. Но с другой стороны бактерии, с которыми мы встречаемся в младенчестве обучают нашу иммунную систему и настраивают метаболизм.
Нарушения естественного развития бактерий кишечника младенца могут возникнуть из-за кесарева сечения, приема антибиотиков в период беременности или сразу после рождения, кормления смесью. Эти факторы так же были связаны с более высоким риском детского ожирения.
Распространенность детского ожирения продолжает расти во всем мире, поэтому важно выявлять факторы риска ожирения и способы предотвращения увеличения избыточного веса у детей.
Младенцы, живущие в домашних хозяйствах, которые использовали экологически чистые очистители, в том числе и уксус и соду, имели более низкие уровни Enterobacteriaceae и практически не имели избыточного веса. Но это далеко не единственный фактор, влияющий на вес детей. Использование экологически чистых продуктов питания, здоровый образ жизни в целом и привычки питания матери являются куда более важным факторами в профилактике детского ожирения.